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El sabor del nuestro queso D.O. Idiazabal de Aguiñiga es intenso, amplio, “llena la boca”, y a la vez es equilibrado y característico. Un sabor limpio y consistente con un marcado carácter de “leche madurada de oveja” y algo de sabor a cuajo natural. La sensación del sabor del queso permanece con intensidad en la boca, dejando un exquisito regusto en el paladar. No te defraudará.
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Medio queso D.O. Idiazabal de Aguiñiga
El sabor del nuestro queso D.O. Idiazabal de Aguiñiga es intenso, amplio, “llena la boca”, y a la vez es equilibrado y característico. Un sabor limpio y consistente con un marcado carácter de “leche madurada de oveja” y algo de sabor a cuajo natural. La sensación del sabor del queso permanece con intensidad en la boca, dejando un exquisito regusto en el paladar. No te defraudará.
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Esta delicia gastronómica tiene un proceso de maduración mínima de dos meses, es muy importante el tiempo de maduración del queso ya que le aporta un sabor totalmente diferente si comparamos los primeros quesos de temporada (Abril y Mayo) con los quesos de fin de temporada (Agosto). Os recomendamos que a la hora de realizar la compra, nos indiquéis vuestras preferencias en este aspecto (media curación o curado).
Todos nuestros quesos se envían envasados al vacío para que conserven todas sus propiedades y lleguen al consumidor en perfecto estado.
Peso de 1/2 queso: 600gr
25,00 €
7,25 €
5,00 €