Catas de queso, ¡aprende y disfruta!

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A través de las catas conseguimos disfutar aún mas del apasionante mundo del queso. Cuando probamos un queso nos solemos fijar en su sabor y aroma  principalmente, pero para hacer una cata de queso se necesitan los cinco sentidos, ya que debemos apreciar todos los atributos y matices de la pieza que estamos catando.


Más detalles

12,00 € impuestos inc.

12,00 € por Persona

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A través de la cata comentada aprenderás a identificar las características sensoriales del queso Idiazabal de la mano de José Ramón Martínez, quesero.

Características sensoriales del queso Idiazabal:

FORMA | CORTEZA | COLOR | OJOS | OLOR | TEXTURA | SABOR | REGUSTO

Cata comentada:

De lunes a Domingo: las catas se deben concertar previamente (larrabesc@gmail.com / 945 399 257 ó rellenando este formulario)

Grupo mínimo 10 personas.

Duración de la cata 1 hora aproximadamente.

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